Este es un espacio abierto para hablar de nutrición y salud en el cual compartiremos recomendaciones, artículos de investigación, tratamientos y toda aquella información útil en el área de la salud los profesionales y sus pacientes.
por Azucena Barrera Becerril | Feb 27, 2018 | Sin categoría
El tejido adiposo además de ser el órgano encargado de almacenar lípidos como fuente de energía, también produce algunos tipos de hormonas; éstas han sido relacionadas con diferentes alteraciones metabólicas. Se ha estimado, que en aproximadamente dos décadas, la incidencia de cáncer será de 22 millones de casos anuales, en el mundo. Lo cual pudiera […]
por Azucena Barrera Becerril | Feb 12, 2018 | Sin categoría
Para realizar una correcta lectura de etiquetas, es necesario aplicar el siguiente método: TAMAÑO DE LA PORCIÓN En este apartado se muestra el número de porciones que hay en el envase, paquete o bolsa; y de qué tamaño es cada porción. Los tamaños de las porciones se dan en medidas, como “tazas” o “pedazos”. Toda […]
por Azucena Barrera Becerril | Feb 6, 2018 | Alimentación y Menús, Belleza y Nutrición, Ejercicio y Nutrición, Investigación en Nutrición, Nutrición y Enfermedad
¿Porqué se acumula el tejido adiposo? Es decir porqué se forma esa pancita o gorditos que tanto nos disgustan? El tejido adiposo junto con el sistema inmunológico son los 2 más importantes sistemas de nuestro organismo, que nos permitieron sobrevivir como especie hace más de 100 mil años; para poder comprender esto, imaginemos a los […]
por Azucena Barrera Becerril | Sep 15, 2017 | Investigación en Nutrición
Es esencial entender los factores que contribuyen al desarrollo de la obesidad en los primeros años de vida.
